Portfolio Liste aktuell 18.05.2026
Zwetschge
Zwetschgenmarmelade  
Backofenzwetschgenmus  
Aronia
Aroniamarmelade Birne, Zwetschge
AroniaGelee Aronia-Minz-Gelee
AroniaChutney Aronia
Feige
Feigenmarmelade Rotwein
Feigenmarmelade Sherry, Vanille, Tonkabohne
Feigenmarmelade Mandeln
FeigenSenf Feige
FeigenLikör Feige
Feige in Sirup Grüne Feigen
Pfirsich
Pfirsichmarmelade Lavendel
Quitte
Quitte Marmelade Wintergewürz
Quitte Senf
Quitte Likör
Quittenkonfekt Kokos
Quittenkonfekt Natur mit Kuvertüre
Quittenkonfekt Natur
Bitterorange
Bitterorangenmarmelade Bitterorange, Pektin, Zucker
Bittermarmelade grob Bitterorange, Orange, Zitrone, Grapefruit, Zucker, Pektin
Bittermarmelade fein Bitterorange, Orange, Zitrone, Grapefruit, Zucker, Pektin
Zitrone
Zitrone-Ingwer Gelee Zitrone, Ingwer, Gelierzucker 1:1
Zitronen-Gelee Zitronensaft, Gelierzucker 1:1
Zitrone-Limette-Gelee Zitronensaft, -schale, Limettensaft,-schale, Gelierzucker 1:1
Limoncello Zitrone Zitrone (Amalfi), Alkohol, Wasser, Zucker
Limoncello Zitrone Zitron Sicilia, Alkohol, Wasser, Zucker
Orange
Orangen-Lokör Orange, Schale, Alkohol, Wasser, Zucker, Vanille, Kaffeebohnen
Blutorange
Blutorangen-Gelee Blutorangen, Orangen, Grapefruit, Pektin Zucker, Zitronensäure
Blutorange-Aperol Blutorange, Aperol, Gelierzucker 2:1
Kräuter
Kräuter-Gelee Apfelsaft, Thymian, Basilikum, Salbei, Rosmarin, Zitronensäure, Gelierzucker 2:1
Mandarine
Mandarinen-Marmelade Mandarine, Zitrone, Orange, Vanille, Gelierzucker 1:1
Jalapeno
Jalapeno Drip Jam Jalapeno, Zwiebel, Butter, Essig, Salz, Senf, Zucker
Pflaume 
Pflaumenmarmelade Pflaume, Birne, Gewürze
Ananas
Ananas Konfitüre Ananas + -saft, Ingwer, Zitrone, Zucker, Agar-Agar
Rhabarber
Rhabarber Sirup Rharbarber, Zucker, Zitronensaft, Wasser
Rhabarber-Chutney Rhabarber, Lauch, Knobi, Ingwer, Chili, Feige, Koriander, Zucker, Essig, Salz
Rhabarber-Konfekt Rhabarberstreifen natur
Banane
Bananen-Kokos Aufstrich Banane, Kokos, Zitrone, Rum, Zucker, Pektin
Apfel
Apfel-Karotten Chutney Apfel, Karotte, Zwiebel, Rosine, Meerrettich, Curry, Ingwer, Senfmehl, Essig, Zucker, Salz
Ingwer
Ingwergelee mit Honig Ingwer, Zitrone, Honig, Gelierzucker 2:1, Wasser
Birne
Birnen-Senf-Salsa Birne, Senfsamen, - mehl, Cider, Zitrone, Zucker, Essig, Salz
Birne-Heidelbeer.Konfitüre Birne, Heidelbeer, Cider, Zitronensäure, Gelierzucker 2:1
Hibiskus
Hibiskus Gin Hibiskusblüte, Orange, Wacholder, Zimt, Alkohol
Flieder
Flieder-Holunderblüten Sirup Fliederblüte, Holunderblüte, Zucker, Zitrone, Wasser, Zitronensäure
Fliederblüten Sirup Fliederblüte, Zitrone, Wasser, Zucker
Fliederblüten Gelee Fliederblüte, Rosèwein, Wasser, Gelierzucker 3:1
Erdbeer
Erdbeer-Zwiebel-Chutney Erdbeer, Aprikose, Zwiebel, Paprika, Chili, Ingwer, Zucker, Essig, Zimt, Salz, Peffer
Erdbeer-Rharbarber Konfitüre Erdbeer, Rhabarber, Zitronensaft, Gelierzucker 2:1
Erdbeer-Balsamico Konfitüre Erdbeere, Balsamicoessig, Gelierzucker 2:1
Kürbis
Kürbis-Salbei Konfitüre Kürbis, Orange, Zitrone, Ingwer, Salbei, Kürbiskern, AgarAgar, Apfelwein, Zucker, Muskat, Salz
Kürbis-Apfel-Chutney Kürbis, Apfel, Zwiebel, Knofi, Ingwer, Ras el Hanout, Zimt, Salz, Essig, Zucker
Gebindegrößen
Marmelade und Gelee 115ml und 230ml
Essig, Likör 250ml